秋をテーマにした今回のケーキは、マザームーンカフェの秋の定番「モンブラン」と、濃厚でクリーミーなバスクチーズケーキに香り豊かな抹茶を加えた「抹茶バスクチーズサンデー」が新たに登場いたしました。
テイクアウトもOK! 秋らしい新作ケーキをぜひ一度お召し上がりくださいませ。

▫︎熊本県産渋皮栗と胡桃のモンブランタルト　¥880（税込）

【提供期間】2024年9月1日〜2025年1月31日（予定）

マザームーンカフェ秋の定番、モンブランが今年も登場。熊本県産の渋皮栗をクリームと飾りに贅沢に使用しました。まろやかなモンブランクリームと爽やかなカシスジャムの組み合わせは、バランスがよく飽きのこないあっさりとした仕上がり。さらに、胡桃の香ばしさと食感が秋を感じるアクセントに。

▫︎抹茶バスクチーズサンデー　¥935（税込）

【提供期間】2024年9月1日〜2024年11月30日（予定）

とろりとした食感と濃厚でコク深いチーズの風味を味わえるバスクチーズケーキに、香り豊かな抹茶を入れて焼き上げました。オーガニックシュガーを使用した優しい甘さのチーズケーキに、バニラアイスクリーム、生クリーム、レッドチェリーをトッピングし、赤スグリの酸味が効いたソースでアメリカンなサンデースタイルに仕上げました。


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